孫麗華博士

11月22日，“首屆精(jīng)準脂肪營養高峰論壇暨優百特新(xīn)工(gōng)廠落成慶典”在廣州增城落幕。廣州市優百特飼料科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司孫麗華技(jì )術總監在現場就精(jīng)準脂肪營養在動物(wù)生産(chǎn)上的應用(yòng)及産(chǎn)業化實踐進行了分(fēn)享。

孫麗華博士在報告中(zhōng)首先介紹了優百特十年發展曆程：公(gōng)司于2008年成立，2011年成立湖(hú)北優百特生物(wù)工(gōng)程有(yǒu)限公(gōng)司，2019年10月位于增城的新(xīn)工(gōng)廠建成投産(chǎn)。十年間，公(gōng)司先後與多(duō)所高校建立脂肪研究中(zhōng)心，共申請52項專利，36項發明專利。十年間，公(gōng)司專注做脂肪産(chǎn)品的研發應用(yòng)。

随後，孫麗華博士從禽、豬、水産(chǎn)三方面介紹了脂肪應用(yòng)解決方案。禽用(yòng)方面，乳化微粒化技(jì )術可(kě)使油脂形成非常小(xiǎo)的單個的小(xiǎo)顆粒，應用(yòng)于雛雞料中(zhōng)可(kě)發現其糞便中(zhōng)排出脂肪量降低30%左右，可(kě)很(hěn)好緩解禽料中(zhōng)水便等問題。豬用(yòng)方面，使用(yòng)嬰兒奶粉時一般會回添植物(wù)油做代乳粉，因此飼料廠需要考慮奶粉中(zhōng)乳脂結構，仔豬需要的是OPO母乳脂肪結構，但外源添加的多(duō)為(wèi)POP植物(wù)油脂結構。水産(chǎn)方面，魚油用(yòng)量很(hěn)大，但魚油是資源性産(chǎn)品，價格昂貴，如何替代如何降成本還需要精(jīng)準研究。

另外，在創新(xīn)提升價值方面，優百特解決了針對北方客戶脂肪粉冬季易闆結問題；與上海理(lǐ)工(gōng)大學(xué)聯合開發了油脂低溫儲存技(jì )術，實現了去鍋爐化，環保節能(néng)，智能(néng)精(jīng)準控溫，降費降成本，最大限度保護油脂。在服務(wù)行業方面，十年間優百特做了7000餘個脂肪酸樣品檢測分(fēn)析，建立了各種油脂脂肪酸數據庫，并與廣東省農科(kē)院聯合制定脂肪粉末的粗脂肪檢測國(guó)家标準。

優百特未來十年将發力于在水産(chǎn)、反刍、毛皮動物(wù)的脂肪營養研究與應用(yòng)，繼續深耕脂肪營養在畜禽上應用(yòng)，精(jīng)準脂肪營養空間廣闊，大有(yǒu)可(kě)為(wèi)。