目前肉雞育肥配方中(zhōng)運用(yòng)的油脂主要有(yǒu)豬油和豆油，其中(zhōng)以豬油的育肥效果較好。但随着豬油供給量的較少，豬油的價格在不斷的上升。而且在我們檢測大數據中(zhōng)發現，大多(duō)豬油都存在摻假的現象，飼料廠品控難度大。豆油因其安(ān)全性和采購(gòu)方便而作(zuò)為(wèi)時下大多(duō)禽飼料廠的首選。但是豆油的脂肪酸結構不能(néng)很(hěn)好的切合肉雞的育肥需求，因而其效果是有(yǒu)折扣的。乳化均衡脂肪粉能(néng)很(hěn)好的滿足優質(zhì)肉雞在育肥階段的脂肪酸需求，而且使用(yòng)便利，品質(zhì)可(kě)控，可(kě)很(hěn)好的解決豆油育肥效果不佳的缺陷。

一、  地點
在惠州某黃羽肉雞場進行。
二、  試驗分(fēn)組及日糧處理(lǐ)
試驗采用(yòng)60日齡麻黃肉雞1440羽，分(fēn)為(wèi)A、B處理(lǐ)組，每個處理(lǐ)組8個重複，每個重複90羽肉雞，均采一階段飼養法（60-80日齡）一個階段進行飼養，要求各欄之間雞隻差異不顯著（P>0.05）；試驗肉雞按常規管理(lǐ)與免疫程序進行飼養。
A組：東莞某商(shāng)品料
B組：在商(shāng)品日糧基礎上用(yòng)肥優樂代替20公(gōng)斤豆油， 不外加乳化劑；

表1  實驗設計    kg/t

三、飼養管理(lǐ)與測定指标
1、每日記錄各欄飼料消耗量，死亡雞隻數，死亡雞隻重量并進行解剖辯别病因，作(zuò)好記錄。
2、每個階段開始、結束以組為(wèi)單位進行稱重，結料；計算階段增重，耗料量，料肉比，死亡率。
3、工(gōng)廠生産(chǎn)時記錄各組開機速度、電(diàn)流大小(xiǎo)，實測含粉量，比較生産(chǎn)效率。
四、試驗結果

表2 不同處理(lǐ)生長(cháng)性能(néng)數據

表3 不同處理(lǐ)生産(chǎn)數據及成本變化

結果分(fēn)析：
1、B料含粉量比A料明顯減少；同時B料的采食量比A的高，表明含粉多(duō)影響雞的采食，同時影響增重；B料的采食量較多(duō)，增重也為(wèi)較好，料肉比較低，這表明采食量是增重的基礎，提高動物(wù)采食量是關鍵的營養措施。
2、直接用(yòng)等量固體(tǐ)脂肪粉代替液體(tǐ)油脂，雖然代謝(xiè)能(néng)降低，但仍能(néng)取得較好的增重和料比，主要因為(wèi)是固體(tǐ)脂肪粉是均質(zhì)乳化過的，其脂肪酸平衡模式更接近機體(tǐ)，更易被機體(tǐ)消化吸收。相對肥優樂來講本實驗采用(yòng)的豆油雖然其表觀代謝(xiè)能(néng)略高，但其飽和脂結構為(wèi)Sn1位脂化，限制了雞的消化吸收。
五 結論
正确使用(yòng)肉禽專用(yòng)的脂肪粉代替液體(tǐ)油，可(kě)以提高生産(chǎn)效率，減少含粉量，并能(néng)提高後期增重，提高飼料報酬。同時可(kě)以不外加乳化劑，減少成本。